Coraz dłuższe dni, coraz cieplejsze noce. Nic tylko leżeć i patrzeć w niebo. Sezon letni można sobie umilać na tysiące sposobów. Nasze kręgi lubią wtedy palić/ wapować na świeżym powietrzu, uprawiać mało wymagające aktywności fizyczne i zajadać sezonowe pyszności.

Oprócz lekkich dań, warzyw i owoców; największą popularnością w lecie cieszą się lody. Dlatego dziś mamy dla Was przepis na pyszne lody z konopną wkładką.

Lody konopne

Potrzebujesz tylko pięciu składników:

-650 ml śmietanki 30% lub 35%
-350 ml mleka
-1½ szklanki cukru
-½ szklanki wody
-4 łyżki stołowe masła z dodatkiem konopi (TUTAJ nasz niezawodny przepis; część masła konopnego można zastąpić zwykłym, np. 3 łyżki zwykłego masła + łyżka konopnego)

Opcjonalnie: szczypta soli, ulubione owoce, orzechy, kawa mielona lub czekolada.

KROK 1

Postaw rondel lub garnek na małym ogniu. Wsyp do niego cukier i wlej wodę. Połącz cukier z wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj nie mieszając, aż kolor stanie się bursztynowy. I już mamy karmel!

KROK 2

Ubijaj śmietanę z mlekiem, aż zacznie gęstnieć. Zdejmij rondel z ognia i dodaj do karmelu ubitą masę. Uważaj! Będzie bulgotać. I tak ma być.

KROK 3

Gdy bulgotanie ustanie – czas na dodanie masła konopnego. W tym momencie możesz dodać także szczyptę soli. Wymieszaj całość bardzo dokładnie.

KROK 4

Odstaw na 30 minut. Po tym czasie możesz dodać resztę składników, które oznaczyliśmy jako opcję (owoce, orzechy, kawa mielona lub czekolada)

KROK 5

Przełóż masę do pojemnika/ blaszki i włóż do zamrażarki. Za 5-6 godzin będziesz jeść swoje pierwsze konopne lody!

Przypominamy, że konopie podane w tej formie działają nawet kilkanaście godzin, a pierwsze efekty są odczuwalne po ok. godzinie od spożycia.

Jak zwykle- zalecamy, by podchodzić do tematu cannabis z rozwagą i nie zapominać o potencjalnym ryzyku związanym z używaniem tej substancji.