Już za chwileczkę, już za momencik- jeden z najważniejszych dni w roku, TŁUSTY CZWARTEK! By godnie go uczcić; mamy dla was przepis na konopne pączki. Nie jesteśmy przesądni, ale wolimy nie ryzykować. Skoro jedzenie tłustych słodkości ma nam zapewnić pomyślność przez resztę roku– będziemy jeść pod korek!

Fot.: Wren/ Unsplash

Jeśli jesteś fanem/ fanką nie tylko pączków, ale również cannabis- ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Konopne pączki to idealne połączenie słodyczy z nutą ziemistego, ziołowego smaku. Kluczem do działań gastronomicznych z użyciem cannabis jest oczywiście konopne masło. Nasz przepis znajdziecie TUTAJ.

Przepis na pączki z cannabis

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki mleka
1 jajko
2 łyżki roztopionego masła konopnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego (wanilinowego)
olej do smażenia

Uwaga I: Nie trzeba czekać, aż masa wyrośnie- to nie są tradycyjne pączki drożdżowe.

Uwaga II: Zastąp masło konopne zwykłym masłem lub masłem wegańskim, by otrzymać zwykłe pączki.

Fot.: Heather Ford/ Unsplash

Przygotowanie:

-W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
-W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko, masło konopne i ekstrakt waniliowy/ cukier waniliowy.
-Wymieszaj mokre i suche składniki tylko do połączenia.
-W dużym garnku lub frytkownicy rozgrzej olej do temperatury 190 °C.
-Nakładaj łyżką ciasto na gorący olej i smaż na złoty kolor (2-3 minuty z każdej strony).
-Wyjmuj łyżką cedzakową i odłóż na papierowy ręcznik, by odsączyć pączka z tłuszczu.

Fot.: sheri silver/ Unsplash

Co dalej? Gdy pączki nieco ostygną może się brać za ich ozdabianie. Najłatwiejszą opcją jest posypanie słodkości cukrem pudrem. Co ambitniejsi będą uatrakcyjniać swoje wyroby kolorowymi lukrami, polewami z czekolady; nadziewać konfiturami różanymi, czy masami z mascarpone. Wszystkim życzymy powodzenia!

Przypominamy, że konopie podane w tej formie działają nawet kilkanaście godzin, a pierwsze efekty są odczuwalne po ok. godzinie od spożycia.

Jak zwykle- zalecamy, by podchodzić do tematu cannabis z rozwagą i nie zapominać o potencjalnym ryzyku związanym z używaniem tej substancji.